為了有效地保存芭蕉，有幾種方法可以嘗試：
冷藏保存。將芭蕉放入乾淨的塑膠袋中，封緊口袋，然後放入冰櫃的冷藏室。這種方法可以使芭蕉在大約三到五天內不會變質。
使用報紙包裹。把芭蕉用報紙包裹起來，確保包裹嚴實，然後放在乾燥的地方保存。這種方式一般可以保持兩到三天。
注意採收和預冷。採收芭蕉時要輕拿輕放，避免損傷，並在入庫前進行預冷操作，以提高保鮮效果。預冷方式可以是氣調冷庫強風預冷或直接入氣調冷庫，預冷時間不宜超過四十八小時。芭蕉的適宜儲藏溫度在6到10℃之間。
適應環境溫度。香蕉在10到25℃的溫度範圍內保存最適合，過高或過低的溫度都會影響其保鮮效果。
需要注意的是，無論哪種保存方式，保存時間都是有限的。一般三到五天是極限，如果時間太長，芭蕉可能會出現變質或腐爛的情況。