花乾是什麼

「花乾」有幾種不同的含義，具體如下：

一種是以豆腐為主要原料製作的食品。這種「花乾」是陝西西安地區的特色豆製品，通過將豆腐切成長方形，炸至酥脆而成。

一種經過晾曬或乾燥處理的花卉製品。在乾燥過程中，花卉的顏色可能會變淺，甚至完全改變，但花瓣的形態、芳香和藥用價值得以保留。

一種以花生糖漿為主要原料製作的小吃。這種「花乾」特點是甜脆可口、香氣撲鼻。