花椒之味名言

"花椒之味，本自苦辛，擇其適宜者用之，可調佳肴，亦可療疾苦也。" 這句話的意思是花椒的味道原本是苦澀而辛辣的，但只要選擇適當的用法，它既可以作為烹飪佳肴的調料，也可以用來治療疾病。