花為什麼有香味

吸引昆蟲進行傳粉

花之所以有香味，主要是爲了吸引昆蟲進行傳粉。

花朵中含有的油細胞能分泌出芳香油，這種芳香油具有揮發性，當其分子揮發到空氣中時，人就能聞到花香。不同花朵的香氣成分不同，這取決於它們含有的特定芳香化合物，這些化合物具有不同的香味特徵。例如，一些花朵在夜間開放時會散發出更強烈的香氣，以吸引在夜間活動的昆蟲。

此外，有些花朵會散發出特殊的氣味，如屍花散發的是類似死肉的臭味，以吸引特定的傳粉者，如以死肉爲食的昆蟲。同時，花朵的顏色和形狀也是吸引昆蟲的重要因素。