製作花生芝痲糖的方法如下：
準備花生和芝痲。將花生米放入烤盤中，預熱烤箱後烤熟，或者用炒鍋炒熟，烤熟或炒熟後，去除花生米的外皮，並用擀麵杖輕輕壓碎。同樣，將白芝痲和黑芝痲小火炒熟。
製作糖漿。在鍋中倒入適量的清水和冰糖，加入適量的麥芽糖，開火加熱直至冰糖融化，糖漿變稠，呈淡琥珀色，此時可以拉起糖漿滴入冷水中測試，如果糖漿能迅速變硬，則表示已經熬製好。
混合花生和芝痲。將壓碎的花生和炒熟的白芝痲、黑芝痲混合均勻。
澆制和整形。將熬好的糖漿倒入花生芝痲混合物中，快速拌勻，然後迅速倒在鋪有油紙的面板上，用另一張油紙覆蓋，用擀麵杖輕輕擀壓，直至平整，稍冷卻後，趁溫熱時切成小塊。
這個方法的關鍵在於掌握好糖漿的熬製和混合物的處理，確保糖漿的質地和花生芝痲混合物的均勻性，這樣製作出的花生芝痲糖才會口感酥脆，甜而不膩。