花生醬是一種由優質花生米加工製成的食品。以下是詳細介紹：
花生醬通常呈現爲硬韌的泥狀，具有濃郁的炒花生香味。
花生醬的色澤通常爲黃褐色，質地細膩。
花生醬常用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜的調味品，也常用作甜餅、甜包子等餡心配料。
在美國食品醫藥局的定義中，主原料花生的含量必須達到90%以上才能稱爲花生醬。
此外，花生醬還富含多種營養成分，如葉酸、膳食纖維、精氨酸等，對心臟有保護作用。一般人羣均可食用花生醬，但脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜食用。
花生醬是一種由優質花生米加工製成的食品。以下是詳細介紹：
花生醬通常呈現爲硬韌的泥狀，具有濃郁的炒花生香味。
花生醬的色澤通常爲黃褐色，質地細膩。
花生醬常用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜的調味品，也常用作甜餅、甜包子等餡心配料。
在美國食品醫藥局的定義中，主原料花生的含量必須達到90%以上才能稱爲花生醬。
此外，花生醬還富含多種營養成分，如葉酸、膳食纖維、精氨酸等，對心臟有保護作用。一般人羣均可食用花生醬，但脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜食用。