花的作用非常多樣，主要包括：
繁殖後代。花的雄蕊產生花粉，花粉傳到雌蕊上，使雌蕊底部的胚珠受精，從而發育成種子，實現繁殖。
吸引昆蟲。花朵的艷麗顏色和芳香可以幫助吸引昆蟲，如蜜蜂和蝴蝶，它們在採集花蜜的過程中幫助完成傳粉。
食用和藥用價值。某些花朵和花蕾可以食用，如黃花菜、菊花腦、槐花等，還可以製成花草茶，如菊花茶、玫瑰花茶等，具有清熱解毒、疏散風熱、養肝明目等功效。
觀賞和美化環境。花卉的美麗外觀和芳香味道使其成為重要的觀賞植物，能夠美化環境和改善心情。
工業用途。如製作花束、花環、花冠等裝飾品，以及在婚禮、葬禮、慶典等活動中使用。
此外，花卉還能吸附空氣中的有害氣體，如二氧化硫和二氧化碳，從而淨化空氣。