花萼和花冠
花被是花萼和花冠的總稱。
花萼位於花被的最外層，由多片萼片組成，通常呈現為綠色且較厚，形似葉狀體，在有些植物中，萼片可能特化成大而有鮮艷顏色的瓣狀萼，如烏頭、翠雀、白頭翁等，花萼的排列通常為單輪，其數量在不同植物中具有科屬特異性，一般為3至5片。
花冠位於花萼的內方，由多片段預告瓣組成，通常大於萼片且較薄，花瓣內部結構與萼片相似但缺少葉綠體，花瓣上表皮細胞常向外形成乳突狀，經光線照射後呈絲絨樣光澤，花瓣常具有鮮亮的色彩，並含有揮髮油，使花發出特殊的香氣，花瓣基部常有蜜腺存在，可以分泌蜜汁。