花龜是一種雜食性動物，其飲食應包括動物性食物和植物性食物，以確保營養均衡。動物性食物如蚯蚓、小魚、蝸牛等活餌是花龜喜歡的食物，但需要注意來源的可靠性以避免引入病原體。植物性食物方面，可以投餵水果和蔬菜，同時，為了補充維生素和礦物質，可以使用專門為爬行動物設計的營養補充品。
餵食頻率應根據花龜的生長階段和活動狀況來調整。幼龜需要每天餵食，而成年龜每周餵食兩到三次即可。在繁殖期或冬眠期間，應適當增加餵食量。餵食量應控製得當，以確保花龜能在兩小時內吃完，並定期清理未食用的食物殘渣，保持水質清潔。
在特殊情況下，如花龜生病時，應餵食易消化的食物，如煮熟的南瓜或胡蘿蔔。冬眠期間，花龜的新陳代謝減緩，因此只需提供少量食物。對於新購買或剛適應新環境的花龜，應避免過於頻繁的餵食，以減少消化系統的問題。
此外，需要注意的是，花龜不宜食用高鹽分、熱食或熟食，以及溫差大的食物。冬天應注意冬眠的管理，而由於花龜容易患腐皮病，因此要注意水質，保持清潔以防止水污染。