淺根系 芹菜是一種淺根系的植物。 芹菜的根系大部分分布在土壤表面7到20厘米的深度，主要根系的橫向分布可達30厘米左右。芹菜的直根系較為發達，但側根較少，屬於鬚根系的一種。芹菜的主根上有許多鬚根，具有較強的再生能力，這使得芹菜非常適合育苗移栽。