芹菜炒年糕是一道美味的中式家常菜，其製作方法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的做法：
準備食材。將芹菜洗淨後切成段，年糕切成片，如果需要，也可以將年糕先用開水泡軟。
烹飪年糕。將切好的年糕放入沸水中焯水，直到變軟後撈出。
炒制芹菜。在熱鍋中加油，放入芹菜翻炒。
加入年糕。將焯好的年糕加入芹菜中，繼續翻炒。
調味。根據個人口味，可以加入蚝油、鹽、雞精、生抽等調味料進行調味。
出鍋。待芹菜和年糕充分炒勻入味後，即可出鍋盛盤享用。
這是一種基本的做法，具體的配料和調味料可以根據個人口味進行調整。