芹菜是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些芹菜可以做出的菜品：
芹菜炒雞蛋：先將芹菜焯水，然後與炒好的雞蛋一起翻炒，加入調味料即可。
芹菜炒香乾：將芹菜和香乾焯水後，放入油鍋炒熟，加入調味料即可。
芹菜炒蝦仁：先將芹菜焯水，然後與炒好的蝦仁一起翻炒，加入調味料即可。
芹菜炒牛肉：牛肉切片醃製後，與焯水的芹菜和尖椒一起炒制，加入調味料即可。
涼拌芹菜金針菇：金針菇和芹菜焯水後，加入調味料拌勻即可。
香芹炒魷魚：魷魚和芹菜焯水後，放入油鍋炒熟，加入調味料即可。
芹菜鍋貼：用芹菜和豬肉餡製成餡料，包入麵團中煎熟即可。
涼拌芹菜：芹菜加鹽醃製後，加入蒜末、紅辣椒和其他調味料拌勻即可。
西芹炒百合：西芹和百合焯水後，加入調味料快速翻炒即可。
芹菜炒肉：豬肉片醃製後，與焯水的芹菜和紅椒一起炒制，加入調味料即可。
芹菜拌木耳：木耳焯水後，與芹菜和紅椒一起拌勻，加入調味料即可。
以上菜品均展示了芹菜的多樣性和美味，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。