苛性鹼主要包括氫氧化鈉（NaOH）和氫氧化鉀（KOH），這兩種化學物質對皮膚、毛髮等具有強烈的腐蝕作用。 苛性鹼也稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，廣泛應用於工業和實驗室中，由於這些物質的強鹼性，它們能夠與許多有機和無機化合物發生反應，使用時需要特別小心。