苞菜是什麼

十字花科蕓薹屬的一種植物

苞菜，也被稱為包菜、捲心菜、圓白菜、洋白菜等，是十字花科蕓薹屬的一種植物。以下是關於苞菜的詳細介紹：

原產地。歐洲地中海沿岸。

別稱。在北京地區被稱為疙瘩白，在四川當地叫蓮花菜。

類型。是甘藍的一種變種。

此外，苞菜是一種營養豐富、價格親民的蔬菜，含有大量的水分和維生素C。在中醫中，苞菜被認為具有清熱化痰和消暑解毒的功效。