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苣賣菜吃法

苣蕒菜是一種可以食用的草本植物,其嫩葉可以直接食用或用於製作各種菜餚。以下是一些常見的苣蕒菜吃法:

蒸苣蕒菜糰子。將苣蕒菜清洗乾淨後焯水,切碎並擠乾水分,加入麵粉攪拌成麵糊,然後揉成糰子蒸煮,最後淋上喜歡的醬料即可。

涼拌苣蕒菜。清洗苣蕒菜後用鹽水浸泡,焯水後瀝乾水分,加入蒜泥、生抽、香醋等調味料拌勻。

苣蕒菜炒雞蛋。清洗苣蕒菜後焯水,瀝乾切碎,與炒好的雞蛋、調味料混合。

苣蕒菜餃子。將苣蕒菜焯水後擠乾,與豬肉、紅蔥頭等材料混合成餡,包入餃子中煎熟。

這些方法都能充分展現苣蕒菜的風味,同時確保其營養價值得到保留。