茄子保存多久

茄子的保存時間取決於存儲條件，以下是茄子在不同條件下的保存時間：

常溫保存。在常溫下，完整的茄子可以保存2到4天，但隨著時間的推移，茄子的皮可能會缺水乾癟，影響口感。

冰櫃保存。如果將茄子放入冰櫃保存，可以延長其保鮮時間至約3到7天。

特殊處理。如果茄子表面覆蓋保鮮膜後存放在陰涼處，可以保存約10天。

需要注意的是，一旦茄子表現出變色、變軟或異味等跡象，就不宜食用。