茄子蒸多久能熟

茄子蒸熟的時間取決於茄子的切割方式、大小、使用的工具以及火力大小，以下是詳細介紹：

使用普通鍋蒸茄子。中大火下，茄子需要8到10分鐘才能蒸熟，如果茄子個頭較大，可能需要更長時間。

使用高壓鍋蒸茄子。所需時間會大大縮短，大約3到5分鐘即可蒸熟。

使用微波爐蒸茄子。一般2到3分鐘就能蒸熟。

切茄子成片狀。一般需要10分鐘左右。

切茄子成塊狀。一般需要15分鐘左右。

蒸製薄皮茄子。大約5分鐘即可熟透。

蒸製厚皮茄子。需要10到15分鐘才能熟透。

此外，蒸茄子時應注意不要蒸得太爛，以免影響口感。