茉莉酸在不同的溶劑中的溶解度如下：在DMF（二甲基甲醯胺）中的溶解度約為25mg/ml。在DMSO（二甲基亞碸）中的溶解度約為16mg/ml。在PBS（磷酸緩衝鹽水，pH 7.2）中的溶解度約為3mg/ml。