茉莉香米是秈米嗎

是

茉莉香米是秈米。

茉莉香米是一種細長苗條的秈米品種，以其獨特的香氣和口感而聞名。它通常用於製作炒飯、煲仔飯和咖喱飯等，因其米質較脆、黏性較小和直鏈澱粉含量低，煮出來的飯粒粒分明。