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茴香豆是什麼

浙江紹興著名的傳統小吃

茴香豆是浙江紹興著名的傳統小吃,主要由蠶豆製成,並使用茴香、桂皮等香料熬煮而成。

這種小吃的歷史悠久,常作為下酒菜或民間閒食。茴香豆不僅是一種美味的小吃,還蘊含著豐富的文化意義,是當地人民生活中不可或缺的一部分。