茶果怎麼做

茶果的製作方法有多種，這裡提供一種常見的製作步驟：

準備糯米粉和餡料（如玫瑰花醬、藍莓醬或桃金孃果醬等）。將糯米粉倒入盆中，慢慢加入熱水，邊加邊搓，直到麵粉軟硬適中，類似視頻中的軟硬度。

搓好的麵團醒發10分鐘。將麵團揉成條狀，切成小段，每段搓圓後壓扁，形成凹洞。

填入適量餡料，然後封口，再次搓成圓形。

將包好的茶果放入蒸鍋中，鍋底可以墊芭蕉葉或油紙。蓋好鍋蓋，大火蒸約10分鐘即可。

蒸熟後放涼即可食用。

這是一種基本的茶果做法，可以根據個人口味調整餡料和裝飾。