製作茶葉蛋的步驟如下：
清洗雞蛋。先用清水將雞蛋徹底清洗乾淨。
煮雞蛋。將清洗乾淨的雞蛋放入鍋中，加入足夠量的水，確保水完全覆蓋雞蛋，加入少量食鹽，水開後轉小火煮8分鐘左右，然後燜5分鐘。
準備香料和調料。準備紅茶20克，八角4個，桂皮2克，香葉4克，白糖60克，食鹽30克，老抽30克，生抽50克。如果使用10個雞蛋，則香料和調料減半。另外準備一些蔥、姜、花椒、乾辣椒等。
處理雞蛋。煮熟的雞蛋撈出後控水，放入碗中。用勺子輕輕敲碎雞蛋殼，以便更好地吸收味道。
加入香料和調料。將紅茶、八角、桂皮等香料加入鍋中，加入清水1,200毫升，再加入白糖、食鹽、老抽、生抽等調料，然後開火將滷料燒開，轉小火煮5分鐘。
滷製雞蛋。將敲碎殼的雞蛋放入鍋中，大火燒開後轉小火，燜煮5~8分鐘。
浸泡。煮好的茶葉蛋不要立即取出，應在滷汁中浸泡一夜，以便更好地吸收味道。如果沒有泡到滷汁的，可以用筷子輕輕按壓，確保全部浸泡在滷汁中。
食用。食用時，根據需要加熱茶葉蛋，可以配米飯、麵條或作為早餐、零食食用。
以上方法結合了不同搜尋結果中的步驟和技巧，可以根據個人口味和實際情況進行調整。