茶餐是什麼

一種獨特的餐飲方式

茶餐是一種獨特的餐飲方式，它結合了茶葉和傳統烹飪技術，製作出具有獨特風味和健康益處的食品和飲品。

茶餐的概念和套用非常廣泛。一方面，它體現在將茶葉直接用於烹飪，如將新鮮茶葉與菜餚一起烤制或炒制，或者在茶湯里加入菜餚一起燉或燜。另一方面，茶餐也體現在將茶葉的元素加入到食品中，例如茶粉可用於製作麵包、飲料或酒類，茶末可用於製作特色點心。

此外，茶餐還包括了各種以茶為主題的宴會和飲食活動，如茶膳、茶宴等，這些活動不僅豐富了飲食文化，還促進了茶葉和其他食材的創意結合。