荇菜是什麼

多年生水生草本植物

荇菜是一種多年生水生草本植物，學名為Nymphoides peltata，屬於睡菜科荇菜屬。

荇菜常見於池塘、河溪等水域，具有很強的再生能力，可以通過有性和無性繁殖方式繁殖。它的莖枝圓柱形，多分枝，密生褐色斑點，葉片近革質，可能為圓形或卵圓形，漂浮於水面。荇菜的花朵為金黃色，花期較長，花果期通常在4月至10月之間。

荇菜不僅具有觀賞價值，全草也可用於藥用，具有清熱解毒、利尿消腫等功效。在古代，荇菜曾被作為蔬菜食用。此外，荇菜對藻類生長有較好的抑製作用，適宜在人工濕地中套用。