草業科學專業是一個具有廣泛學術和實踐套用的專業領域，主要涉及草坪學、草地學、樹木學等多個方面。該專業的培養目標是培養具備草坪和草地管理、植物保護、土壤學、遺傳學等多方面知識的高級科學技術人才。這些人才能夠在園林綠化、高爾夫球場、運動場、城市林業等多個部門從事草坪建植與管理、人工草地栽培、城市生態環境建設等工作。
草業科學專業的主要課程包括植物學、植物生理學、土壤學、遺傳學、草學試驗設計與統計、植物保護學、草坪學、草地學、草地植物遺傳育種、草坪病理學、草坪營養學、草坪昆蟲學、草坪灌溉與排水學、草坪機械、運動場草坪學、高爾夫球場設計與建造等。這些課程旨在為學生提供全面的專業知識，以便他們能夠在未來的職業生涯中有效地套用所學知識。
畢業生可以在園林、水土保持、環保、人工草場、體育場等多個部門從事各種類型草坪的建植與管理、各種功能草地的培育、園林綠地規劃設計、園林花卉植物栽培、優良牧草和草坪草的選育、人工牧草培育、人工牧草深加工、優良草種品種種子生產等技術與管理工作。草業科學專業不僅在國內有著廣泛的套用，而且在國際上也享有很高的知名度，是一個充滿挑戰和機遇的專業領域。