草莓的保鮮方法有多種，以下是幾種常用的保鮮方式：
冷藏保存。將草莓放入冰箱冷藏室中，溫度保持在0到5℃。在保存前，應確保草莓完好無損，並使用保鮮膜或保鮮盒包裹或密封，以隔絕空氣，防止變質。這種方式可以讓草莓保持新鮮狀態約一週左右。
速凍保存。將草莓清洗乾淨後，去掉葉子和底部，平鋪在盤子中，然後放入冰箱冷凍室，可保存數月。這種方式適用於長期保存，但可能會改變草莓的口感和營養成分。
保鮮盒或塑料袋保存。將新鮮草莓放入保鮮盒或塑料袋中，保持乾燥，存放在陰涼處。這種方法可以讓草莓保持兩到三天新鮮。
避免接觸水分。在儲存草莓之前，儘量不要讓草莓沾水。如果需要清洗，只清洗需要的數量，並將剩餘的草莓儲藏起來。
注意溫度和溼度。草莓適宜保存在10度以下、0度以上的條件下，避免高溫和乾燥。
通過上述方法可以有效延長草莓的保鮮期。