草莓布丁是一種美味又簡單的甜點，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。需要新鮮的草莓、糖、吉利丁粉（或吉利丁片）、牛奶、優酪乳和白開水。
清洗草莓。將其清洗乾淨，去除葉蒂。
準備草莓汁。將一部分草莓切成小塊或用料理機打成草莓醬。
準備吉利丁。如果使用吉利丁片，將其剪成小片，用冷水浸泡至軟。如果使用吉利丁粉，直接用少量冷水調勻。
混合材料。在鍋中加入牛奶、優酪乳、白糖和吉利丁（片或粉），用中火加熱，邊煮邊攪拌，直到混合物變得稍微濃稠。
加入草莓。將草莓醬或草莓塊加入混合物中，輕輕攪拌。
倒入模具。將布丁液倒入準備好的模具中，可以是一些特別的形狀增加趣味性。
冷藏凝固。將模具放入冰櫃冷藏，通常需要3到5小時。
脫模。布丁凝固後，可以從模具中倒出，可以輕輕敲擊模具底部幫助脫模。
裝飾。可以選擇將一些完整的草莓片放在布丁表面作為裝飾。
不同的製作方法可能會有一些小的變化，但基本步驟是相似的。可以嘗試不同的配料和步驟組合，找到最適合自己口味的草莓布丁做法。