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草莓糖葫蘆怎麼做

製作草莓糖葫蘆的步驟如下:

準備新鮮的草莓,並清洗乾淨,在清水中加入適量的鹽,將草莓放入鹽水中浸泡幾分鐘,以去除農藥殘留。

清洗乾淨的草莓去掉葉子,並晾乾水分。

將草莓串在竹籤上,也可以根據喜好添加其他水果,如香蕉等。

在鍋中倒入適量的白糖和清水,比例大約爲1:1,中小火慢慢熬製,邊熬邊攪拌,直到糖完全溶解,糖漿開始變黃並且變得粘稠,類似蜂蜜的質地。

當糖漿變得濃稠,可以用筷子取一點放入冷水中測試,如果迅速凝固且不粘牙,就表示糖漿已經熬製好了。

將串好的草莓在糖漿中快速滾動,使其均勻裹上一層糖漿。

將裹好糖漿的草莓糖葫蘆放置在油紙或者抹了少量油的盤子上,等待糖漿凝固。

一份美味的草莓糖葫蘆就製作完成了,可以根據個人喜好添加不同的裝飾,如小彩旗等,增加視覺效果。