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草蘑的吃法

草菇是一種美味的食材,可以用來製作多種菜餚。以下是一些草菇的常見做法:

草菇炒肉片。先將草菇焯水後切片,用油炒香蒜末和蔥白,加入肉片炒至變色,然後加入草菇翻炒,加入鹽、蚝油調味即可。

清炒草菇。將草菇洗淨切片,放入熱油中煸炒至變色,加入鹽、胡椒粉、雞精等調料翻炒均勻。

草菇燒肉。將草菇與豬肉一起燒制,加入醬油、薑片、蔥段等調料,小火慢燉至肉爛菇軟。

草菇燉雞。將雞肉和草菇分別處理後,一起燉煮,加入薑片、蔥段、料酒等調料,燉至雞肉熟軟,最後加入鹽、胡椒粉調味。

草菇炒雞蛋。將草菇切片,雞蛋打散後加入調料攪拌均勻,先炒草菇再加入蛋液煎至金黃。

快手菜之草菇。草菇洗淨切半,用蔥白段和薑片爆香,加入草菇翻炒,調入白糖和生抽,最後用生粉水勾芡。

草菇搭配蝦仁和絲瓜。草菇切片,蝦仁醃製後快速炒熟,再用剩餘的油爆香蒜末,加入草菇和絲瓜翻炒,最後加入蝦仁和生粉水勾芡。

以上做法可以根據個人口味進行調整,添加或減少調料,使菜餚更符合自己的喜好。