荊州魚糕是一種美味的食物，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的吃法：
清蒸。將魚糕切成片，放入盤中，然後在蒸鍋中蒸熱蒸透。蒸好的魚糕可以搭配各種調料和配菜，如蔥姜蒜末、黑木耳、肉絲等，製成美味的湯品或下麵條。
空氣炸鍋炸魚糕。將切好的魚糕放入空氣炸鍋中加熱，直至熟透。
魚糕冬粉煲。將魚糕、海帶和鹹肉切片，冬粉泡軟，加上蔥姜蒜末，然後在鍋中煎炒，加入清水和姜蒜煮沸後，加入魚糕和海帶燉煮，最後加入冬粉和蔥末。
炒制。將魚糕切片，與肉絲、黑木耳、紅椒和青椒等配料一起炒制，加入適量的調味料。
火鍋食材。魚糕在火鍋中煮食也非常美味，能夠吸收湯底的鮮味。
魚糕面。在煮麵時加入切好的魚糕片，再加入適量的鹽、胡椒粉和香油，使麵湯更加鮮香。
煎魚糕。將魚糕煎至兩面金黃，搭配白米飯食用。
澆汁魚糕。先炒制特色澆頭，然後澆在蒸好的魚糕上，增加口感層次。
每種烹飪方法都能突出荊州魚糕的獨特風味和口感，可以根據個人喜好和飲食文化選擇適合的烹飪方式。