荒料率是衡量礦山生產中從原岩開採出可用荒料比例的指標，其計算方法為：荒料率=（獲得的荒料體積/開採的原岩總體積）x 100%。荒料率可以分為理論荒料率、試采荒料率和實際荒料率。
理論荒料率：基於有代表性的節理裂隙素描圖，通過特定的疊合圖上按一定規格設計裁製荒料的方法求得的荒料率。
試采荒料率：在體圖解荒料率測定點中，選擇能代表礦區節理裂隙、層面、色斑色線發育情況的一個點進行試采求得的荒料率。試采體積一般不小於50～100立方米。
以花崗岩為例，花崗岩荒料率是指從花崗岩體中采出的經過簡單處理的無規則碎塊的比例。花崗岩荒料率的一般範圍在20%到30%之間，但實際值會受到岩石質量、岩體結構、採礦方式等多種因素的影響。例如，粗顆粒花崗岩的荒料率通常高於細顆粒花崗岩；斷層、岩體裂縫、岩體脆性等結構特徵也可能導致采出的花崗岩荒料含碎塊較多；不同的採礦方式，如爆破採礦可能導致較高的荒料率，而鑽孔拆石和錘擊開採方式則可能導致較低的荒料率。