荷蘭鬱金香故事有以下兩種說法：
1. 父母疼愛子女 。某位荷蘭人家中有12顆種子，種下後，鬱金香全都枯萎了，但最後有一株發了芽，家人認定是幽靈鬱金香，將它當成神聖的寶貝供奉起來。這個故事反映了荷蘭人對鬱金香的疼愛和寵愛之情。
2. 商人用鬱金香謀利 。16世紀中期，一個叫恩德夫人的商人從亞洲地區帶回一些鬱金香球莖，在阿姆斯特丹市試種，並獲得成功。一時間，荷蘭人痴迷於鬱金香，許多人因種鬱金香而發了大財。隨著鬱金香的流行，一些人開始利用鬱金香進行投機。之後，鬱金香球莖的價格從極低水平急速上升，最終過高而崩潰，引發了荷蘭的鬱金香狂熱和鬱金香熱，成為了經濟學上的一個著名案例。
總之，荷蘭的鬱金香在歷史中形成了一系列的故事。