菊花茶是什麼意思

以菊花為原料製成的花草茶

菊花茶是一種以菊花為原料製成的花草茶。

菊花茶的製作過程包括鮮花採摘、陰乾、生曬蒸曬、烘焙等步驟。菊花茶不僅氣味清香、味道甘甜，而且被認為有散風清熱、清肝明目、解毒消炎等功效。不同品種的菊花，如黃菊、白菊、野菊花等，具有不同的特性，比如黃菊花用於散熱，白菊花用於明目，而野菊花則具有較強的清熱解毒作用。由於其性質偏寒，因此陽虛體質、脾胃虛寒的人應該少喝或避免飲用。