煮菜球的方法有多種，具體取決於菜球的種類和個人口味。以下是幾種常見的煮菜球方法：
土豆菜球。將土豆煮熟後搗碎，加入黃油和牛奶，再加入玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁和黃瓜丁焯熟後混合，攪拌並調味後做成球型即可。
豬肉菜球。將豬肉餡與醬油、鹽、料酒和蔥花拌勻醃漬，雞蛋打散後攤成蛋皮，將肉餡裹上蛋皮和切碎的小白菜葉後蒸熟，最後淋上炒香的辣椒和調味汁。
蝦泥菜球。將菜球切片後與薑片一起煮沸，然後擠入蝦泥，調味後煮熟即可。
生菜菜球。將生菜球手撕成小塊，擺盤後倒入蒸魚豉油或耗油，熱油後直接倒在生菜上。
炒魷魚菜球。將切好的菜球片炒至微焦，加入魷魚和調味料，炒至魷魚熟透後即可出鍋。
花椰菜菜球。將切碎的花椰菜、紅蘿蔔和綠辣椒煮軟，加入調味料和麪粉攪拌成粘稠狀，做成球型後炸至外圍焦黑，最後與炒香的洋蔥、辣椒醬等配料燒煮。
球生菜菜球。球生菜葉子撕開洗淨後焯水，控幹水分後裝盤，準備料汁（生抽、蠔油、白糖、鹽和水澱粉）後熱油炒香蒜末，倒入料汁燒至濃稠後淋在球生菜上。
每種方法都有其獨特的風味和烹飪步驟，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的方法。