菜粕是一種重要的飼料蛋白原料，具有廣泛的套用。它在農業養殖業中扮演著關鍵角色，主要用於以下幾個方面：
水產飼料和畜禽飼料。菜粕含有約40%的蛋白質，是水產（如魚類）、禽類、豬、牛等動物飼料的重要成分，能促進動物的生長發育。
有機肥料和土壤改良劑。由於其含有豐富的有機質、氮素和礦物質，菜粕也用作有機肥料或發酵堆肥的原料，有助於改善土壤質量，減少化學肥料的使用。
工業用途。從菜粕中可以提取植酸、單寧等化工原料，用於生產其他化學產品。
食品添加劑。經過脫殼脫毒處理的菜粕可用來提取菜籽蛋白，用於製作醬油或其他食品添加劑。
儘管菜粕在中國主要用作飼料蛋白原料，但其多樣化的用途使其成為一種多面的資源。