對於如何保存菠蘿，可以根據不同的情況和需求來選擇合適的方法。
如果買回來的菠蘿沒有削皮，可以直接常溫保存，放在陰涼通風的地方。這種方法適用於計劃在一兩天內食用的情況。但請注意，室溫下的菠蘿可能會變軟或發酵，因此最好儘早食用。
如果已經削皮並切開了菠蘿，可以用保鮮膜將其包好，然後放入冰箱的保鮮層進行保鮮。這種方法可以保存一天到兩天，但還是建議儘快食用，以免變質。另外，也可以將菠蘿切成塊狀或片狀，放入密封袋或容器中，存放在冰箱冷藏室，一般可以保存2至4天。
如果想要更長時間地保存菠蘿，可以考慮將其冷凍。將菠蘿切成塊狀或片狀，放入密封袋或冷凍盒中，確保儘量去除空氣並密封，然後放入冷凍室冷凍。冷凍的菠蘿可以保存6個月至1年，但最好在冷凍3-6個月後食用以保持最佳質量。
此外，還可以考慮將菠蘿製成蜜餞、水果醬或罐頭等食品進行保存。這些方法需要一些額外的步驟和材料，但可以讓菠蘿保存更長時間，並且增加食用的多樣性。
總之，無論選擇哪種保存方法，都需要注意食品的衛生和質量，並儘快食用以保證口感和營養。