菲菜豬紅做法

韭菜豬紅的做法如下：

準備豬紅，洗淨後切成小塊或條狀。

韭菜洗淨，切成段。如果需要，紅椒切塊，姜切絲。

熱鍋加油，放入薑絲（如果有）和肉末翻炒至肉末發白，加入料酒。

加入高湯或水煮沸。

將豬紅放入鍋中，用中火煮至豬紅熟透，注意控制火候以保持豬紅的嫩滑。

加入韭菜翻炒至熟透。

根據口味加入鹽、雞精等調味料。

出鍋前可以加入少許香油、胡椒粉和香菜裝飾，滴幾滴痲油增香。

這是一種常見的做法，可以根據個人口味進行適當調整。