葉綠素是什麼東西

綠色色素

葉綠素是一種存在於高等植物以及其他能進行光合作用的生物體中的綠色色素。

葉綠素的主要功能是吸收陽光，並利用這些光能將水和空氣中的二氧化碳轉化為葡萄糖，即碳水化合物，從而為植物提供能量。葉綠素的結構特點包括一個由四個吡咯環組成的卟啉環，這四個吡咯環與一個中央的鎂原子結合。葉綠素有幾種不同的類型，包括葉綠素a、葉綠素b、葉綠素c、葉綠素d以及細菌葉綠素等，其中葉綠素a和葉綠素b與人類飲食和營養密切相關。葉綠素的發現和研究對於理解光合作用的過程和原理至關重要。