葛菜性味

辛、苦、平

葛菜的性味為辛、苦、平，歸肺經和肝經。

葛菜具有止咳平喘、清熱解毒、消炎抗菌、生津止渴的作用，通常用於治療風熱感冒、濕疹、痳疹、咽喉腫痛、慢性咽炎、咳嗽、痰多、黃疸、口乾舌燥、水腫、跌打損傷、燙傷、食少腹脹、風濕痹痛、小便不利、大便稀溏、疔瘡等症狀。此外，葛菜也對於慢性支氣管炎、風濕性關節炎、肺熱咳嗽等有緩解治療作用。