葡式蛋撻是一種具有獨特風味的甜點，其特點包括：
外觀與口感。葡式蛋撻的外觀類似一個花盆，擁有酥脆的撻皮和金黃色的蛋液，表面常有焦糖色的點綴。撻皮類似千層酥，層層分明，外皮酥脆而內餡綿軟，蛋奶味十足，口感細膩、濃醇，輕輕一口，嫩滑得好似會在嘴裡融化掉。
風味。葡式蛋撻帶有濃郁的奶香和蛋香，同時又不失清爽和口感。它的甜度適中，不會過於甜膩，讓人回味無窮。
歷史與文化。葡式蛋撻的起源可追溯到18世紀的葡萄牙，當時修女們為了做彌撒而發明了這款甜點，目的是為了延長蛋撻皮的保質期。直到20世紀50年代，一家名為P and B的小店賦予了它新的生命，受到了大眾的熱烈歡迎。
變種。除了傳統的葡式蛋羹和優酪乳蛋羹，還有紅豆蛋撻、芝士蛋撻、芒果蛋撻等創新款式，這些不同口味的蛋撻不僅滿足了各類人群的味蕾需求，同時也為葡式蛋撻增色不少。