葡萄酒的保存方法主要包括以下幾個方面：
臥放葡萄酒。葡萄酒應該臥放保存，使軟木塞與酒液接觸，保持軟木塞的濕潤，避免空氣進入導致酒液氧化變質。
溫度控制。理想的葡萄酒儲存溫度大約在12到15攝氏度之間，需要保持溫度恆定。太高的溫度會使葡萄酒過早成熟甚至變質，太低的溫度則可能使葡萄酒石塞漏氣。
濕度控制。理想的濕度在55%到75%之間。濕度過低會使軟木塞乾燥，導致空氣進入瓶內，影響酒質。濕度過高則可能促進細菌生長。
避光。儘量避免光照，因為紫外線會使葡萄酒過早成熟，降低其質量。紅葡萄酒瓶通常顏色較深，可以減少光線的影響。
密封保存。如果葡萄酒已經開瓶，可以使用真空泵或惰性氣體隔離法來減少酒液與氧氣的接觸，延長保存時間。還可以將瓶塞重新塞回瓶口，並儘量將瓶子直立放置於冰櫃中冷藏。
選擇合適的存放地點。可以選擇床下、沙發下面等家中較為陰涼的地方。如果有長期保存的需求，可以考慮購買專業的恆溫酒櫃。
這些方法適用於不同類型的葡萄酒，但具體的保存策略可能需要根據葡萄酒的類型和預期的飲用時間來調整。