蒙古奶茶是一種具有濃郁奶香味和綿甜帶鹹的風味飲品，是蒙古族傳統的飲茶習俗。製作蒙古奶茶的主要材料包括磚茶、牛奶、鹽，以及可選的黃油、炒米等。以下是蒙古奶茶的一種常見製作方法：
將磚茶放入鍋中，加入適量清水，開火將水煮開，待茶水顏色濃郁後熄火。
取出茶葉包，加入切塊的姜和炒米（可選），再倒入牛奶。
加入一小勺鹽，可以根據個人口味加入黃油。
煮沸後轉小火，繼續煮制一會兒，讓奶茶更加香濃。
根據需要調整鹽和牛奶的量，以達到理想的口感。
這種奶茶不僅美味，還具有豐富的文化意義，反映了蒙古族的飲食傳統和風味特色。