蒜苗的培育方法主要包括以下幾個步驟：
土壤準備。無論是盆栽還是露地種植，都需要先整理土壤。首先，在太陽下暴曬土壤2天左右以殺菌，之後加入腐熟的有機肥，深翻土壤使肥料混合均勻。保持土壤濕潤但不過濕。
播種管理。在土壤上鋪一層沙子，然後均勻鋪排蒜種，保持蒜種露出的長度一致，株距約3厘米。推薦使用的品種包括中農1號、中農3號、全州肉蒜等。
施肥。施肥對蒜苗生長至關重要。栽後到收割期間，一般需要澆3次水，棚室栽培時若缺少氮肥，可用磷酸銨溶於水中進行潑澆。還可以使用硝酸銨、磷酸二氫鉀、豐產素、尿素等進行葉面追肥。
澆水。蒜苗生長期間，土壤需保持一定濕度，一般3到4天澆水一次，但要避免積水以防腐爛。
種植養護。種植後及時澆水並覆蓋一層塑膠薄膜，放在陰涼通風處。蒜苗出土後揭掉薄膜。注意保持土壤濕度和透氣性。
收穫與儲存。蒜苗高度達到15到20厘米時即可收穫。收穫後將蒜苗根部修剪乾淨，存放在陰涼通風處。
通過以上步驟可以有效培育出健康、生長良好的蒜苗。