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蒜茸豆苗

蒜蓉豆苗是一道簡單又健康的家常菜,做法如下:

首先準備豆苗和蒜瓣。將豆苗清洗乾淨,摘去老根,蒜瓣壓扁後切成蒜末或蒜蓉。

炒鍋置於火上,加入適量食用油。油熱後,放入蒜末,炒出香味。

將清洗好的豆苗加入鍋中,大火快速翻炒。待豆苗炒至斷生,加入雞精等調味料,調味料根據個人口味添加。

翻炒均勻後即可出鍋。

整個過程需注意火候和時間,以保持豆苗的清脆和營養。