蒜蓉菠菜怎麼做

蒜蓉菠菜的做法如下：

準備400克菠菜，去除根部，清洗乾淨。準備30克大蒜，剁成蒜末備用。

在碗中加入1.5克食用鹽，1克白糖，適量水澱粉，攪拌均勻調成料汁。

鍋中加適量清水，水開後加入一勺鹽和適量食用油，然後加入菠菜，燙至軟後撈出備用。

鍋中加油，油熱後加入蒜末，炒出蒜香。

加入焯好的菠菜，翻炒幾下。

倒入調好的料汁，快速翻炒均勻即可出鍋。

這樣一道清淡爽口的蒜蓉菠菜就完成了。