蒜苔的生長過程始於大蒜的種植。以下是蒜苔生長的具體分析內容：
種植。在適宜的季節（如春季或秋季），將健康、飽滿的蒜瓣種植在肥沃、排水良好的土壤中，蒜瓣應覆蓋土壤約2至3厘米深，保持一定間距。
發芽。在適宜的溫度和濕度條件下，蒜瓣開始發芽，嫩芽從土壤中冒出，向上生長。
生長。蒜苔持續向上生長，形成葉片，通常在土壤上方一定高度處停止生長。
抽苔。春季溫度升高時，大蒜長出細小的青蒜，這是蒜苔生長的一個階段。
成熟。蒜苔經過一段時間的生長後達到成熟階段，此時可以進行收穫。
蒜苔的生長需要充足的陽光、適宜的溫度（一般為15至25攝氏度）、濕潤但不過濕的土壤環境，以及適量的肥料供給。在生長過程中，應注意保持土壤濕潤、控制雜草、適時施肥和澆水。