蒜薹炒海腸

蒜苔炒海腸是一道美味的菜餚，具體做法如下：

首先將海腸清洗乾淨，去除內臟，然後切成段。蒜苔洗淨後切成3厘米長的段。

將切好的蒜苔和海腸一起在沸水中焯水，撈出後瀝乾水分備用。

鍋中放入適量的底油，加熱後放入蒜苔翻炒至斷生。

加入海腸段，繼續翻炒半分鐘，加入適量的調味料，如精鹽、味素、白糖等，快速拌炒使調味料充分融合。

翻炒至海腸和蒜苔入味後，即可出鍋盛盤享用。

這道菜不僅口感鮮美，而且營養豐富，是一道值得嘗試的家常菜。