蒸包子的做法有多種變化，這裡提供一種常見的做法：
和面。在碗中放入400克普通麵粉，加入4克酵母和4克白糖促進發酵，用200克左右的溫水和面，揉成光滑的麵團，蓋上蓋子醒發至兩倍大。
準備餡料。可以根據個人喜好選擇不同的餡料，例如奶香紅薯餡、驢肉餡、玉米蝦滑餡等。
製作包子皮。將醒發好的麵團取出，排氣揉光滑，切成小劑子，每個劑子擀成中間厚邊緣薄的皮子。
包製。將餡料放在皮子上，包起來，放入蒸籠或竹墊子上，進行二次醒發。
蒸製。水開後，放入包子，大火蒸約10分鐘，然後燜3分鐘。
出鍋。開蓋，取出包子即可享用。
根據不同的餡料和個人口味，可以變化餡料的種類和調味品的使用。蒸包子的關鍵在於麵團的醒發和蒸製時間的控制，確保包子蓬鬆暄軟。