蒸娃娃菜的做法有多種，這裡提供一種比較通用的方法。首先，需要準備娃娃菜和冬粉。娃娃菜洗淨後切成均勻的四等份，冬粉用溫水泡發，剪成適當長度備用。
在盤中先鋪上泡好的冬粉，然後將切好的娃娃菜擺放在冬粉上。接下來，準備蒜末、辣椒末（可選），以及蔥花。
在鍋中加熱適量油，放入蒜末和辣椒末炒出香味，然後加入適量生抽、蚝油、糖、雞精調味，煮開後均勻澆在娃娃菜上。
最後，將準備好的娃娃菜放入蒸鍋中，大火蒸10至15分鐘，蒸好後撒上蔥花，淋上熱油激發香味即可。
這是一種基本的做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。