蒸汽的溫度取決於其所在的壓強大小，具體如下：
在標準大氣壓下(約101.325千帕)，水沸騰時的溫度為100攝氏度，這時產生的水蒸氣溫度也是100攝氏度。
如果壓力超過1個大氣壓，水的沸點會升高，相應的蒸汽溫度也會隨之增加。例如，在0.1至5MPa的壓力範圍內，蒸汽的溫度可以在110至250攝氏度之間。
在工業套用中，低壓蒸汽的溫度通常在100攝氏度以下；中壓蒸汽的溫度範圍在100至350攝氏度之間；而高壓蒸汽的溫度通常在350攝氏度以上。
總的來說，蒸汽溫度隨著壓力的增加而升高，且在特定套用中可以達到非常高的溫度。